Anche senza essere cercatori accaniti ed esperti, individuare uno di questi preziosi doni della natura produce una soddisfazione unica. I boschi di Fontanarossa sono sempre stati molto ricchi di funghi, oggi lo sono molto meno che in passato anche a causa del loro progressivo abbandono.
 Il "fungo" per eccellenza è il porcino o "funzu neigru"; le altre qualità commestibili sono quasi totalmente ignorate ad eccezione dei "galletti" (i finferli), di qualche tipo di colombina e di qualche varietà da conservare sott'olio (in particolar modo i "barbiscin").